カカオ@スマトラ
おうちに招き入れていただき、
お父様のお話もうかがえ、貴重な体験ができました
写真は
カカオ、大きな実の中から、さらにこれらの豆を
取り出すのだったと思います
インドネシアでは
カカオは輸出され、
チョコレートは輸入だと、よく聞きます
チョコレートの加工って、なかなか手強いんでしょうねぇ。。。
貴重な輸出品であるからでしょうか、
カカオは商品作物として価値が高いようです
インドネシア国内で買うチョコレートは
他国に比べて安いように思うのですが、
これは原材料供給国の特典?
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