カカオ@スマトラ

西スマトラを訪れた際、
仕事の案内を引き受けていただいた方の
ご実家に立ち寄らせていただき、
農園の様子を少しだけ拝見しました

辺りが既に暗く、見れた範囲は限られますが
大変勉強になりました

おうちに招き入れていただき、
お父様のお話もうかがえ、貴重な体験ができました

写真は
カカオ、大きな実の中から、さらにこれらの豆を
取り出すのだったと思います

インドネシアでは
カカオは輸出され、
チョコレートは輸入だと、よく聞きます

チョコレートの加工って、なかなか手強いんでしょうねぇ。。。

貴重な輸出品であるからでしょうか、
カカオは商品作物として価値が高いようです

インドネシア国内で買うチョコレートは
他国に比べて安いように思うのですが、
これは原材料供給国の特典？