手抜き夕食日記 なす浅漬け、味付け卵

一人の夕食は
主に、自宅で晩酌するだけなので
カンタンメニューばかり、です

味付け卵、
半熟茹でたまごをつくって
めんつゆにつけこんだだけ

なす浅漬け、
粉末の浅漬けの素に
なすさいころ切りを
つけただけ

浅漬けにちょっと変化を
加えるため、
自家製ごまラー油を
少したらします
（自家製ラー油とは
　インドネシアの
　赤くて長い唐辛子を
　ちょっとひからびさせて
　から、
　ゴマ油につけただけ）

味付け卵、1個残ってるので
明日の朝食に
辛ラーメンカップに浮かべて
みます