辛い鍋
辛い鍋料理を出すお店は
吉林にたくさんありますが、
唐辛子の粉がたくさんのった、
私の好きな韓国風の鍋には
最近あまりでくわしません。
(以前1軒みつけたのですが、
商売の入替りの激しい吉林
今はなくなっちゃいました)
そこで、唐辛子味噌みたいなのと
辛い油が入った四川風(?)の
鍋をたまに食べるのですが、
重慶街の「川人百味」という店の
2回の鍋コーナーの鍋はとても辛いです。
鍋の形が変わっていて、四角い鍋で、
2つの味が入ってるのを選ぶと、
真中でまっすぐ仕切られています。
辛いほうのスープで食べつづけていると、
かなり辛いので、汗が出るのと、
口の中が熱くなって、
最後のころは、辛くないスープのほうしか
食べられなくなるほどです。
具は、牛肉、羊肉、レタス、なっぱ(油麦菜という
野沢菜に食感が似た野菜)、豆腐、しいたけ、
など選ぶと辛さとよくあっておいしいです。
| 固定リンク | 0
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- 祝 このブログ18周年 | オメデト(*ˊᵕˋ*)੭ .•*¨*•♪(2022.03.08)
- 14年前の今日、2007年12月22日、ルーなしでカレーつくった頃(2021.12.22)
- ○○焼きそば 工程をただ並べる(2021.12.12)
- 10年前の10月(2021.10.30)
- おいしいピロシキ(2021.06.30)
「旅行・地域」カテゴリの記事
- このブログ19周年 ありがとうございます(2023.03.11)
- 大阪マラソン受付(2023.02.25)
- 2020年 鹿児島フェリー旅 まとめ(2023.02.11)
- 御座船、神戸で見れました(2022.07.27)
- 祝 このブログ18周年 | オメデト(*ˊᵕˋ*)੭ .•*¨*•♪(2022.03.08)
「辛いもの」カテゴリの記事
- 祝 このブログ18周年 | オメデト(*ˊᵕˋ*)੭ .•*¨*•♪(2022.03.08)
- 辛いもの🔗 まとめ 🍛(2020.04.19)
- 🍳 鶏の照り焼き with SAORI(2019.06.30)
- 東北人家 at 上海 スッパ辛いスープ 酸辣汤(2018.02.18)
- 重慶火鍋 探さないと。。。(2015.07.25)
「中国」カテゴリの記事
- 祝 このブログ18周年 | オメデト(*ˊᵕˋ*)੭ .•*¨*•♪(2022.03.08)
- CANVAで碑文みたいに書いてみた(2022.01.28)
- 13年前の今日、2008年12月28日、地震の報道を読む(2021.12.28)
- 14年前の今日、2007年12月22日、ルーなしでカレーつくった頃(2021.12.22)
- 2006年12月17日 15年前の寝台列車(2021.12.17)
コメント