今晩は金華ハムチャーハンつくります

先日、個人的に出かけた広州、
飛行機は途中杭州に立ち寄る便でした。

そこで、杭州空港で
ちょっと高いけど
小さい金華ハムの塊を購入。
１個８０元もする！

このハムはそのまま食べると
とても塩辛いので、
ちょっと湯通しして塩抜きして
チャーハンつくってみたいと思います。
（世界３大生ハムのひとつらしい）

さっき、仕事から帰ってきたので
今あわててご飯炊いてます。
ご飯炊けたら、
金華ハム、
湯戻しした、黒木耳、白木耳、
干ししいたけ、ねぎ、しょうが、
にんにく、など使って、
チャーハンつくります。

コオリトケテル

今日は比較的暖かかった吉林、
（たぶん３℃とか５℃とかまで
　あがってると思います）
屋根の上の雪や氷が融けて、
ぼたぼた地面に降ってました。

我が家の門柱の上に
いっぱいあった雪も
何とか融けてくれたみたいです。

広州－佛山の軽油販売状況

10月終わりごろから
中国のいくつかの地域での
軽油販売制限のニュースが
流れていますが、
1週間前に訪れた広東省、
広州から佛山に向かう高速道路の
ガソリンスタンドでは
軽油販売停止中の
表示がありました。

原油価格高騰、
ガソリン、軽油の小売価格は
思うように上げられずで、
生産量を減らし、
販売量も減らしているのだとか・・・。

営業できないガソリンスタンドがある地域もある、
との報道も以前に目にしました。

軽油不足で、
トラック輸送に影響が出ているようです。

樹氷はやい吉林

昨日、一昨日とも樹氷が出た吉林。
日中もダイヤモンドダストが飛んでました。

寒くて、ダイヤモンドダスト飛んでて、
knasadaも風邪でダウン。
一昨日は会社休んで自宅で寝てました。

ダイヤモンドダストといえば
knasadaは日本では北海道のスキー場でしか
見たことないよ。

大雪

今日、吉林は大雪。

自宅前は１０ｃｍ弱しか積もってませんが
でも、自由に歩くのにはつらい深さ。

さっき、なんとか、会社の前で
タクシー拾えたので
自宅まで帰ってこれましたが、
帰ってくる道の上には
なかなかタクシー拾えない人、
いっぱいいました。
空車で走ってるタクシーほとんど
いなかったなぁ。
今日は運がよかった。

吉林に来る人は
耳アテとか
毛糸の'帽子持ってきたほうがいいですよ。
格好は気にしてられません。
タクシーを１０分まったり、
歩いたりしてるうちに
顔が凍っちゃいますから。

オシノビ

ここでバラシちゃぁ、お忍びになりませんが・・・

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「寒い」ネタ多いね、キツリンのフユ

今日は日中も氷点下だったようで
歩道を歩くと、水はなくて
水が凍った跡があちこちに。

ちょっと歩いてると耳ちぎれそう！
帽子とか耳アテとか持ってきたほうが
いいですよ、キツリンに来る時は。

今日は事務所とても寒いので
さっき帰ってきてしまいました。

自宅で、
ソーセージ、キムチなどつまみに
ビール飲んで夕食代わり。

今、柿の種をつまみに
お湯割り飲んでます。

このお湯割入れてるコップが
紫砂のなかなか気に入ってるコップ。
（本当はお茶飲むために買ったけど
　今日は思いついて芋焼酎お湯割を
　入れてみたら、
　ガラスのコップで飲むより
　ウマイ気がする）

中国で売ってるお茶の道具は
お酒入れても結構面白いものが
あって、いろいろこれからも
試してみたいと思います。

両替

一昨日からちょっとだけ
円高元安になってるようなので

円から人民元に両替する方は
多めにやっておいたほうが
いいかも知れません。
（ドルは下がってるので、
　ドルＴＣの方は
　必要な分だけでいいと
　思います。
　長期的には
　元は上がってくると思うので、
　いつがマシか、というのは
　言いにくいところです）

廊坊へ

仕事で
河北省の廊坊市へ
昨日　日帰りして来ました。

途中渋滞もあって
北京空港から廊坊への片道は
車で３時間くらいかかりました。

自宅からの往復移動時間の
合計は約１２時間、遠い！

キリ深い

中国語では
「大霧」とたぶんいうのでしょうが、
今日は霧が深く視界が悪い。

今、長春から吉林に戻ったところですが
前がほとんど見えないため高速道路も
ノロノロ運転。

長春では高速道路に入場制限やってて
飛行機の切符持ってる車しかゲートを
通してませんでした。
（チケットは日付見るわけではないので
　以前のチケットあったら
　持っておくとイザという時便利かも）

notebook

最近使ってるノートは・・・

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寒くなったり少しましになったり

吉林、今日は寒さちょっとまし。

昨日は昼間も歩道の氷が溶けてないくらい
だったのに、
一日でこんなに違うものか？

ひとりでご飯食べる、飲む

中国はひとりでご飯食べるのに
苦労します。

今日は午前会社で仕事してて
そのあと遅めの昼食を
会社に来てた人と食べに行って、
午後は自宅で仕事したり昼寝したり
してましたが、
昼寝のとき意識のそこに
晩御飯食べに行かなきゃ、と
いう思いがあったのか、
カウンターのある店に
行こうとしていた夢を
見てしまいました。
（夢のイメージは
　宇都宮の江曽島にある、
　カワセミ、というお店）

現実に戻って、
吉林の西側で一人で
ご飯食べられる店で無難なのは
洋食系の店でしょうか？
（カウンターの和食店というのは
　解放路の雪国だけですが、
　カウンターで食べてる人は
　見たことありません）

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音楽の調達方法

日本の歌をたまに聴くのには、
日本で買ってくるか、中国のＣＤ屋さんで
売ってるちょっと怪しいＣＤやＤＶＤを買うしか
なかったのですが、
ダウンロードで買ってみようと、
先週、なんとかストアというサイトで
曲を探して、数曲買ってみました。

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辛い鍋

辛い鍋料理を出すお店は
吉林にたくさんありますが、
唐辛子の粉がたくさんのった、
私の好きな韓国風の鍋には
最近あまりでくわしません。
（以前１軒みつけたのですが、
　商売の入替りの激しい吉林
　今はなくなっちゃいました）

そこで、唐辛子味噌みたいなのと
辛い油が入った四川風（？）の
鍋をたまに食べるのですが、
重慶街の「川人百味」という店の
２回の鍋コーナーの鍋はとても辛いです。

鍋の形が変わっていて、四角い鍋で、
２つの味が入ってるのを選ぶと、
真中でまっすぐ仕切られています。

辛いほうのスープで食べつづけていると、
かなり辛いので、汗が出るのと、
口の中が熱くなって、
最後のころは、辛くないスープのほうしか
食べられなくなるほどです。

具は、牛肉、羊肉、レタス、なっぱ（油麦菜という
野沢菜に食感が似た野菜）、豆腐、しいたけ、
など選ぶと辛さとよくあっておいしいです。

スーツつくる その２

先週、つくりに行ったスーツ。

昨日、仮縫い確認（といっても
ほとんど完成品）に行ってきました。

上着を合わせてみたところ、
そこそこいいサイズのようです。

ズボンも合わせるのかと思ってたら、
ズボンはカンタンだから大丈夫、
と店のおばちゃんは自信満々。
ホンマかなあ？

２日後にできあがるそうですが、
取りに行くのは１週間後になりそうです。
（店が終わるのが早く４時半には
閉まってしまいます）

残金の２００元も（２着つくって合計７００元なり）
払ってきました。

北京オリンピックの切符

フェーズ２の予約は
システムがパンクしちゃったらしいですが
この前の日曜、久々に会社を休んで
委員会が引き落としに失敗した切符代を
銀行で払ってきました。

フェーズ１は１種目１試合申し込んで抽選
だったのですが、
第１希望１つだけ申し込んだ
野球準決勝が一発当選。

来年、会社休んで見に行けるか、
それとも北京にいられる誰かに渡してしまうのか、
今はまだわかりません。

中国ではたぶん人気がない野球、
準決勝のチケット２枚の代金は
２００元（約３０００円）なり。