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便利な「午餐肉」

ちょっと自炊でご飯済ませるときに
便利な保存食「午餐肉」・・・・、

 

 

これは、沖縄料理にかかせない、
ランチョンミート缶詰、のことです。

 

中国のスーパーマーケットでも
よく売られていて、
保存食として数缶を買い込むようにしてます。

これが便利なのは保存が利くということ、
そして味付けしてあるので、
そのままちょっと炒めたりして食べられるということ。
(塩味ちょっとキツイので、食べすぎには注意!)

 

沖縄風にゴーヤーチャンプルーに小さく切って入れたり、
適当な厚さに切ってそのまま炒めたり、
野菜炒めにいれたり、使い道豊富。

 

そういうと、沖縄以外では
日本ではあまり売ってないですね。
明治屋とか、輸入食品の店には置いてたと思いますが。

 

中国での値段も安く(数元)、
大きい方の缶だと一人の自炊には2回分に
分けて使えます。

 

ところで、
迷惑メールの表現によく使われる、
スパムという言葉は、
もともとランチョンミートの商品名だ
そうです。
中国で売ってるのは、
たぶん、スパム(アメリカ製?)ではなく、
中国国産品のようです。

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