単身赴任メニュー「いいかげんな辛い焼きそば」
冷蔵庫の中にあるもので作った、
「いいかげんな辛い焼きそば」、
今日の昼食です。
材料:
冷蔵庫の中にあったもの
ラーメン(ゆでて使うやつ)3玉パックのうち2玉分
板筋の唐辛子漬け(牛のアキレス腱の薄切り??)
にんにく一かけ
調味料
ウスターソース
塩コショウ
お好み焼きソース
一味唐辛子
削りかつお
①麺をゆでる、お湯を切る
②フライパンに油を入れ、スライスしたにんにくを
炒める
③ゆでた麺をフライパンに加え炒める
④板筋を入れる、これで少し辛味もつく
⑤ウスターソースをかけ、混ぜながら炒める
⑥ゆでた麺なので、麺と麺とがくっつき気味ですが
気にせず炒める、塩コショウを加える
⑦一味唐辛子を好みで(私は大量に)かけて
混ぜながら炒めつづける
⑧最後に、お好み焼きソースを加え、火を止める
⑨削りかつおをかけて、フライパンからそのまま食べる
⑩焼きそばを食べながら、テレビの映画チャンネル(CCTV6)で
カンフー系のコメディー映画を見る
⑪映画に出てきたコミカルな父親武道家役の
倉田保昭の香港系映画へのなじみ度を見て
すごいと思う
⑫食後のインスタントコーヒーを飲みつつ、
辛さ、ヒリヒリ度をかみしめる
⑬映画の中で主役が使ってる携帯が自分のと
同じであることに気づく
⑭オイスターソースをまだ買ってなかったことに
気づく
これから街に出て暖房器具とオイスターソースを物色してきます。
(ちなみに映画の題名は「アンナ与武林」??)
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