昆布発見!
以前から、売っていないか探していた、
だし昆布(干した昆布ってことです)。
市場やスーパーで探しても
日本と同様の形のは見つかってませんでした。
でも、やっと売ってるところ
吉林で見つけました。
それは、
東市場という地区の
朝鮮人参、鹿の角、きのこなどを売ってる店が
集まっている中にあります。
東市場の北東に位置する筋で
路上できのこ、木耳などを売ってる人が
いますが、その中の3軒(3路上?)に
ありました。
日本の立派なだし昆布よりは
薄いですが、わかめではなく昆布のようです。
今度、これで湯豆腐を作ってみましょう。
あ、豆腐もスーパーでは売ってなかった!
今度は豆腐屋に行ってみます。
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