単身赴任の自炊「勘違い火鍋」

長春の食品スーパーで買った火鍋の素。「川崎」印？？

「麻ラー」の字がかかれており
さぞ辛い火鍋が作れるのでは、
との期待が・・・。

さっそく白菜を切り、
白菜だけが材料の一人用火鍋を
作ります。
（それでも２食分は確実にありそう・・・）

写真は、１／３を鍋材料として
切り取られたあとの白菜。

白菜と５００ｃｃの水を鍋に入れ、
ふたをして、水炊き状態にして
白菜の水分を出します。

その後、
いよいよ火鍋の素を投入！

あー、勘違い、実は火鍋のだしではなく
火鍋を食べるときの、辛めのごまだれ、でした。

それでもかまわず鍋に投入。
ごまだれ味の火鍋を作ります。
当然だしが弱いので、
うどんだしの素を足して、
唐辛子の粉も足して、
最後に、生ラーメンをいれて
煮込んでできあがり。

勘違いとはいえ、
結構おいしいかったですし、
寒い自宅で体を暖めることができました。