単身赴任の自炊「勘違い火鍋」
さっそく白菜を切り、
白菜だけが材料の一人用火鍋を
作ります。
(それでも2食分は確実にありそう・・・)
白菜と500ccの水を鍋に入れ、
ふたをして、水炊き状態にして
白菜の水分を出します。
その後、
いよいよ火鍋の素を投入!
あー、勘違い、実は火鍋のだしではなく
火鍋を食べるときの、辛めのごまだれ、でした。
それでもかまわず鍋に投入。
ごまだれ味の火鍋を作ります。
当然だしが弱いので、
うどんだしの素を足して、
唐辛子の粉も足して、
最後に、生ラーメンをいれて
煮込んでできあがり。
勘違いとはいえ、
結構おいしいかったですし、
寒い自宅で体を暖めることができました。
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