フライパン導入決定

一連のお好み焼き作りで
ちょっと反省が・・・。

中華鍋とＩＨコンロの組合せは
結構難しく、

特に、中華鍋は、
熱してから油を入れ、
強火で一気に料理するものには良いようですが、

お好み焼きを焼き上げるまでには、
温度が上がりすぎ、または、
長い時間の維持が困難なようで、
どうしてもこげが出てしまいます。

いろいろ試してみたのですが、
今のところ、私の腕（中華鍋の温度調節）では
中華鍋でのお好み焼き作りは
ちょっと満足できないので、
結局、フライパンを導入することに・・・。

昨夜、買ってきました、フライパン。

夜やっているお店はないかな、
と考えていると、
確か、「大福源」という店が
夜10時までやっていると
気がします。

9時過ぎに店に入り、
買い物してきました。

9時過ぎのスーパーは
冷凍品や生鮮品の片づけが
始まってましたが、
十分買い物できました。

フライパンのほかに、
キッチン用漂白剤、トイレ用漂白剤も
買ってきました。