中国への引越し（自炊環境整備中）

中国での借家への引越しが完了し
やっと自炊できる環境になりました。

買出しは土日に各１日２回の
ペースで出かけていますが
なかなか自炊に必要なものが
買いそろいません。

苦労していること、苦労したことは

１．調味料

　・塩　漢字が違うため、筆談で買えず。
　　　　調味料コーナーでも見つけられず。

　　　　これはきっと塩、と思い、
　　　　買ってきたものは、かんすいでした。

　・胡椒　漢字は同じ。
　　　　料理に使う習慣は、あまりない？
　　　　山椒の粉をすすめられる。
　　　　やっと、白胡椒の袋を見つけ、
　　　　購入できました。

２．たまねぎ

　　あることはあるのですが、
　　大きなスーパーでも、
　　なかなか売られていません。

　　野菜専門の市場に行ってみます。

３．中華鍋とＩＨクッカーの組み合わせ

　　底の平たいＩＨ用の中華なべですが、
　　思うように、カラッとは調理できません

　　徐々に練習します。