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中国への引越し(自炊環境整備中)

中国での借家への引越しが完了し
やっと自炊できる環境になりました。

買出しは土日に各1日2回の
ペースで出かけていますが
なかなか自炊に必要なものが
買いそろいません。

苦労していること、苦労したことは

1.調味料

 ・塩 漢字が違うため、筆談で買えず。
    調味料コーナーでも見つけられず。

    これはきっと塩、と思い、
    買ってきたものは、かんすいでした。

 ・胡椒 漢字は同じ。
    料理に使う習慣は、あまりない?
    山椒の粉をすすめられる。
    やっと、白胡椒の袋を見つけ、
    購入できました。


2.たまねぎ

  あることはあるのですが、
  大きなスーパーでも、
  なかなか売られていません。

  野菜専門の市場に行ってみます。

3.中華鍋とIHクッカーの組み合わせ

  底の平たいIH用の中華なべですが、
  思うように、カラッとは調理できません

  徐々に練習します。

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