吉林市の24時間営業のレストラン
川王福という、
台北風?四川火鍋?のお店。
場所は、
アモイ街(シャーメンジェ)と
三業路の交差点。
24時間やっているそうで、
21時ごろ、ホールスタッフ入れ替えと
思われるミーティング(朝礼)をやっていました。
鍋は、内側の丸が辛いスープ、
外側の丸が、辛くないスープ。
スープのベースはいっしょですが、
内側の丸に、 入れるのです、辛いルーを。
内側のスープは
これで結構辛くなります。
また、この店は、
冷たいビールがなかなか
ない、この地方にあって、
珍しく、ジョッキの
冷たい生ビールが
あります。 また、出されるお茶は
どうも麦茶のようです。
おじさんたち3人で食事を
したところ、
最初に、4つの小さなお皿の
サービスがあり、
その後、鍋の具材を
注文します。
小というほうでも
肉の盛りが多いので
注文には加減が必要です。
3人で生ビールをそれぞれ
2杯飲んで、
合計90元あまりでした。 鍋は、ゴマだれでいただきますが、
しょうゆベースのたれも
あるそうです。
また、市内には、
24時間営業している、 お粥の店も
あります。アモイ街(シャーメンジェ)の
北よりにあります。
お粥は、椀をとって各自好きな種類を
セルフサービスで入れます。
他に、ショーケースのおかず(串焼きなど)
や、メニューからおかずを
頼めます。
メニューのおかずはちょっと量が
多いので、これも、
加減が必要です。
1人20元前後までの
代金で十分な量と
思います。
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