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すだち酎?

徳島出身の同僚の方が里帰りされ、
すだちをもって帰ってきてくれました。


すだち半分を、黒糖焼酎の水割りの中に入れていただく・・・。

黒糖焼酎は、黒糖なりのいや味が少しあるのですが、
すだちを入れると、やわらかい味に変化します。

大分の方は、どこに行っても、
「かぼす」、「かぼす」と叫ぶそうですが、
気持ちがよくわかります。

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